All'inizio degli anni '40, la società Ponce Candy Industries è stata fondata nella città di Ponce, Porto Rico. Il suo direttore, Juan Eugenio Mayoral Renovales, ha approfittato della produzione di zucchero estratto dalla canna presso lo zuccherificio La Mercedita. Con lo scoppio della seconda guerra mondiale, La Mercedita vide diminuire le sue vendite di zucchero raffinato nel suo mercato principale: gli Stati Uniti a causa del razionamento. La Mercedita si adeguò a questa nuova situazione acquisendo macchinari per la produzione di fondant (materia prima per pasticcerie) non soggetti a restrizioni di consumo americane e la cui richiesta aumentò.
Alla fine della guerra, la vendita di zucchero recuperato e le cucine fondente furono adattate per fare le caramelle. In questo modo è nato Ponce Candy. Gli azionisti di Ponce Candy fondarono anche la fabbrica di caramelle Fiesta CA in Venezuela nel 1946.
Ricevi le nostre notizie
Abbiamo quasi finito!
Ti abbiamo inviato un'e-mail per confermare la tua e-mail